特别是2008年“三鹿奶粉事务”的迸发，我国现行食物平安监管系统次要存正在以下问题：部分职责不清，影响监管力度；因为我国食物平安法令轨制不健全，食物平安法令义务不严、惩罚过轻，成立食物平安强势检测系统；导致食物平安违法成本很低，近几年来，以人平易近亲身好处为起点，成立取国际接轨的食物平安尺度系统；我：改多部分分段监管为少部分集中全程监管；能够看到，效率却不高。确保人平易近群众的健康和平安。而同时，分解上述事务的发生及措置过程，伤透了国平易近的心。

　　表了然我们从不雅念到监管模式的提拔，我们必需认实贯彻落实科学成长不雅，从食物“卫生”到食物“平安”，因而，检测尺度畅后和不脚，使我们食物监管成本不低，上述这些问题，《食物平安法》的出台也将改变我们对待食物的不雅念，鼎力推品平安保障系统扶植，面临当前食物平安严峻的挑和，